“Boas práticas de fabricação” para as cozinheiras
Servidoras das escolas e CEMEIs foram instruídas sobre as práticas sanitárias, como ocorre anualmente
Redação Folha do Povo 
Na última semana, a Prefeitura de Itatiaiuçu, através da Secretaria de Educação, realizou uma capacitação para todas as cozinheiras das escolas e CEMEIs do município.
Conforme divulgado, as servidoras foram instruídas sobre “boas práticas de fabricação”. Essa capacitação ocorre anualmente, antes das aulas escolares se iniciarem, com o objetivo de reforçar os cuidados higiênicos-sanitários necessários desde o recebimento até a distribuição dos alimentos. A instrução busca garantir a segurança e qualidade das refeições oferecidas aos estudantes das instituições.
